ランドルサイクルって
知っていますか？
ブドウ糖ー脂肪酸サイクル
とも言います。
このランドルサイクルを
理解することで、糖が悪者
ではないということを
わかっていただけると思います。
では、ランドルサイクルについて
説明していきます。
まず、エネルギー源として
糖と脂肪酸は拮抗関係です。
シーソーみたいなものです。
シーソーに体重が100㎏の人と
50㎏の人が座るとしましょう。
普通に考えて、100㎏の方が重い
ため、100㎏の方のシーソーが
下がります。
これが体内で起こっています。
つまり、糖をエネルギー代謝
にしている時は、脂肪酸は
エネルギー代謝できないのです。
反対ももちろんあります。
脂肪酸をエネルギー代謝に
している時は、糖を
エネルギー代謝できないのです。
これが糖優位でエネルギー代謝
に使われている場合は何の問題
もありません。
ミトコンドリアも大喜びです。
しかし、問題は脂肪酸優位
の時です・・・。
なぜ問題なのか。
別の記事で説明します。
今回は糖と脂肪は拮抗関係
であることを知ってください。
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